Perunasalaatin valmistusohje

 

Perunasalaatin valmistus on helppoja ja siitä saat täyttävää retkievästä. Se on suosittua vappu ruokaa, mutta voi sitä syödä muulloinkin. Erityisen hyvää siitä saat, kun valmistat sen uusista perunoista esimerkiksi keskikesän juhannusjuhlaan!

 

Resepti

  • 500 - 600 g keitettyjä perunoita
  • 2 sipulia varsineen
  • 2 dl kermaviiliä
  • 0,5 rkl sinappia
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,5 tl perunamaustetta
  • 1 rkl tuoretta persiljaa
  • ripaus rouhittua tai jauhettua mustapippuria

 

Valmistusohje

  1. Sekoita kermaviiliin kaikki mausteaineet.
  2. Pilko perunat ja sipulit kastikkeen sekaan.
  3. Anna vetäytyä jääkaapissa vähintään tunnin ennen tarjoilua.