Vaahdotetun vispipuuron valmistusohje

 

Vaahdotettua vispipuuroa voi tehdä monista marjoista ja hedelmistä. Vispipuuro on hyvää niin lämpöisenä kuin kylmänäkin. Valmiiksi kylmennettyä vispipuuroa on helppo ottaa mukaan retkille. Sen säilyvyyskin on aika hyvä, koska siinä ei ole herkästi pilaantuvia ainesosia.

 

Resepti

  • 1l vettä
  • 1,5 dl mannasuurimoita
  • 1 dl kauramannasuurimoita
  • 3-4 dl marjoja tai hedelmiä
  • 1 tl suolaa
  • 2,5 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria

 

Valmistusohje

  1. Vispaa mannasuurimot kiehuvaan veteen, samalla hyvin sekoittaen.
  2. Lisää sitten joukkoon marjat / hedelmät.
  3. Keitä 8 minuuttia, koko ajan hiljalleen sekoittaen sekoittaen.
  4. Mausta suolalla ja sokerilla.
  5. Anna puuron jäähtyä kunnolla ja vispaa se sitten kuohkeaksi.